Issa
ONE TEA, ONE DECISION
15年飲み続けて、ようやくたどり着いた一杯。
15年飲み続けて、ようやくたどり着いた一杯。
「もう、他はいらない」と思える紅茶を。
何百種類という紅茶を通り抜けた先に残ったのは、たった一種類。Issaは「選択肢」ではなく「確信」を提供します。
一種類だけの定番
直送・少量生産
香りの透明感と深い余韻
一種類しかつくらない理由
最高のものを選んだあとに“次”は要らない。どんな時でも帰ってこられる場所――それが、この一杯です。
・選択ではなく確信
迷いを取り除くための定番。
・常に一定の品質
ロット管理により香り・余韻を固定。
・嗜好ではなく文化
生活を深めるための紅茶。
INTRO
15年飲み続けた経験から、「本当に良いものは、ひとつでいい」と知りました。
NOTE
医療的断言はしません。健康情報は こちら にまとめています。
味と品質
香りに透明感、味は深く、余韻が長い。一杯の設計にこだわりました。
香り:瑞々しく、持続する甘香。
味わい:苦渋のない層のほどけ方。
余韻:木陰のような柔らかい尾を引く香り。
推奨抽出:茶葉2.5g / 95℃ / 300ml / 2分30秒
CRAFT
産地ロットの官能評価→水質テスト→焙煎→ブレンド。出荷前にブラインドテストを行います。
嗜好品ではなく、思想です
紅茶は、人生の速度を緩め、感覚を研ぎ澄ますための道具です。
毎日の一杯が生活に美しい規則性をつくる。
美は、習慣の中に宿る。